作詞：黃瑋傑
作曲：黃瑋傑
主管約談 加一點鹽
責任制扛 還不夠鹹
老闆倒茶 再多點鹽
趕工加班 滋味飽滿
日夜拼命 等色澤美
從早到晚 望味甘甜
不論雨晴 就來打拼
三更半夜 有啥好驚 有啥好驚
滷不夠久 要被嫌棄 味道不足
滷得太久 死鹹帶苦 寧願自行回收 卻徹夜失眠
若太慢翻面 不論炸煎 糟了 燒焦都等著
勉強吃 莫浪費
滷不夠久 要被嫌棄 味道不足
滷得太久 死鹹帶苦 寧願自行回收 卻徹夜失眠
太大力翻面 慘了這次 又鏟落地 白忙
勉強吃 莫浪費
想做該尾 想做該尾 人人趕路去
望做該尾 望做該尾 競逐不要停
愛做該尾 愛做該尾 擠到全變形
會做該尾 會做該尾 爭到不像人
哀哉 搶不嬴 就讓人
不如來去 小店點一尾 一杯配過一杯
天亮 重新做過 活跳的一尾